전주한옥마을 김장축제

전주한옥마을 김장축제

 

 

  김장은 온 가족과 이웃이 함께하는 한국 고유의 전통생활문화로 정과 사랑을 나누는 가족축제이다.

  전주한옥마을 기장축제는 식생활 및 주거문화 변화로 사라져가는 김장 풍습을 계승하고 나눔의 김장문화를 확산하며 한국을 대표하는 발효건강식품 김치의 세계화를 위해 시작 되었다.

   전통문화가 살아숨쉬는 전주에서 김장문화의 부활, 심장 담그는 법, 한국의 맛,멋,미를 체험할 수 있다.

 

 * 추최 : 전 주 시

 * 주관 : 전주한옥마을 김장축제위원회

 * 일시 : 2005.11.19~11.27

 * 장소 : 전주한옥마을 일원

 

 

    <전시 . 행사>

 

  == 전통김장담그기 시연 & 우리집 김장담그기(풍남헌에서. 매일 13: 30~15:00. 시연 이외 시간   은 사전예약제로 우리집 김장 담그기)

 

  == 한 중 일 김치 비교전시 - 매일(10:00~17:00)

 

  ==궁중김치 전시 . 시식 수라상 차리기/찻잎 동치미 전시 . 시식. 매일(10:00~17:00)

  - 궁중김치 수라상 전시/수라상 차리기(4회 매주 토/일요일 12:00~13:00)

  - 이벤트 : 황손(이석) 만나는 날 (매주 토/일요일), 사진촬영 등

 

 

    <학술 행사>

 

  == 기획심포지움(전통문화센터 한벽극장, 김치 산업화의 현재와 미래, 11.25.14:00~17:00)

 

    <둘러보기 행사>

 

  == 한옥마을 시티투어(행사기간 중 토.일요일 8회, 오전 10:00, 오후 14:00 일일 2회. 경기전 앞 뜨락에 모여서 경기전~향교까지 전주한옥마을 및 김장축제장 전코스 안내 해설함)

 

 

    <문화 행사>

  == 살아 숨쉬는 문화 함께하세요(한옥마을내 문화시설, 체험프로그램-조리체험/혼례체험/풍물체험/민속놀이체험/한지공예체험 등. 공연프로그램, 일본 가나자와 자매도시 축하공연-11.24.15:00~16:00)

 

    <체험 행사>

 

  == 외국인을 위한 김장체험(한옥생활체험관, 매일,김장담그기 무료체험, 담은 김치 포장 제공)

 

  == 김장김치담그기 체험(동락원 양사재에서. 매일.  담은김치 포장 제공. 참가비 - 반포기(1킬로그램)-3,000원, 어린이-1,000원, 단체의 경우 사전 예약,)

 

 

    <나눔 행사>

 

  == 사랑의 김치 선물(동락원에서 매일, 사진찍어 메세지와 함께 택배로 선물)

 

 

    <주민참여 행사>

 

  == 한옥마을 축제 감사 세일

 

 

 

** 모든 재료는 전주시 농업경영사업소에서 100% 국산만 고집합니다.

 

  * 참가 예약신청 안내 - 축제사무국 : 063-284-1126,

                            전주시 문화관광과 : 063-281-2551~2, 281-2148

 

 

 

 

  쌀쌀해진 날씨로 가을의 끝자락에 겨울을 느낍니다.

  한옥마을까진 안가도 내일은 우선 먹을 김치라도 담아야겠습니다.

  감도 밤도 대추도 쌀도 추수하고 준비 했으니,

  김장하면 월동준비는 끝나겠지요?